Guanciale

€ 5,50
Tale prodotto rappresenta il taglio di carne suina ricavato dalla guancia del maiale, è caratterizzato sia da venature magre di muscolo sia da componenti di grasso pregiato e ha un sapore piuttosto caratteristico e marcato.Si tratta di un salume che rientra nella preparazione di molti condimenti, tra cui spiccano l'amatriciana e la carbonara, e che vanta il riconoscimento di ‘eccellenza della tradizione’.
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Prodotto artigianaleL'artigianalità delle nostre lavorazioni non consente di indicare sempre il peso preciso di tale prodotto, ma l'effettiva grammatura si manterrà comunque quanto più aderente possibile a quella della pezzatura desiderata e richiesta in fase di acquisto.
Ingredienti
Carne di suino, vino rosso (solfiti), sale e aromi naturali.
Prodotto senza glutine e lattosio.
Conservante: nitrato di potassio.
Conservazione
Confezione sottovuoto da tenere in frigorifero.
Confezionamento
Involucro protettivo o confezione sottovuoto.
Stagionatura
2 mesi.
Caratteristiche
Carne di provenienza prettamente valtellinese/italiana (UE).
Valori nutrizionali medi per 100 g
Acqua: 22,1 g.
Proteine: 6,4 g.
Lipidi: 66,3 g.
Acidi grassi saturi: 25,3 g.
Acidi grassi monoinsaturi: 32,9 g.
Acidi grassi polinsaturi: 8,1 g.
Colesterolo: 95 mg.
Energia: 902 kcal.
Modalità di consegna
Spediamo tramite corriere in tutta Italia. Le spedizioni vengono effettuate fino al giorno giovedì alle ore 12.00
Consegna gratuita a domicilio gratuita nei comuni limitrofi di Sondrio (Scopri di più)
Possibilità di ritiro gratuito presso il nostro negozio a Poggiridenti.
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