Birra tedesca a bassa fermentazione di corpo leggero, molto attenuata che presenta una eccellente ritenzione della schiuma e un elegante aroma floreale di luppolo. Fresca, pulita e rinfrescante, mette in mostra i malti e i luppoli tedeschi di ottima qualità. Aroma: leggero malto cereale dolce, luppolo floreale e erbaceo. La luppolatura non domina completamente sul malto. Aspetto: da paglierino a dorato chiaro con schiuma bianca cremosa e persistente. Gusto: l’amaro del luppolo rimane nel retrogusto. Il maltato non invadente ha un gusto dolce da cereale e bilancia la luppolatura. Profilo di fermentazione pulito, secca con finale ben attenuato. Ideale anche fuori pasto e come aperitivo, accompagnata da stuzzichini poco salati e formaggi poco stagionati e poco grassi.