Biscotti di Prosto

€ 6,50

I biscottini di Prosto (biscotìn de Prost in dialetto chiavennasco) sono dei biscotti tradizionali di Prosto, frazione del comune di Piuro, in Val Bregaglia. La ricetta nasce oltre un secolo fa, quando i biscotti venivano preparati in casa in occasione delle feste, in particolare della Festa Patronale Dell'Assunta il 15 agosto. In queste occasioni i biscotti venivano cotti nell'unico forno locale: Il Mulino della famiglia Del Curto, situato in corrispondenza della chiesa del paese.

350 g
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Conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto.
Composizione
Ingredienti: farina 00, burro, zucchero
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: 1563 kJ / 372 kcal.
Grassi: 13,79 g, di cui acidi grassi saturi 4,79 g.
Carboidrati: 53,6 g, di cui zuccheri 30,43 g.
Proteine: 6,59 g.
Fibre: 3,71 g.
Sale: 0,2 g.
Modalità di consegna
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