Violino di Capra

€ 36,00
Salume prodotto con la coscia e con la spalla della capra che si caratterizza per avere la forma di un violino, con la zampa a fungere da manico e la massa muscolare a fare da cassa; si tratta di un prodotto che presenta un gusto molto deciso.
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Prodotto artigianaleL'artigianalità delle nostre lavorazioni non consente di indicare sempre il peso preciso di tale prodotto, ma l'effettiva grammatura si manterrà comunque quanto più aderente possibile a quella della pezzatura desiderata e richiesta in fase di acquisto.
Ingredienti
Carne di capra, vino bianco (solfiti), sale e aromi naturali.
Prodotto senza glutine e senza lattosio.
Conservante: nitrato di potassio.
Conservazione
Mantenere in luogo fresco e asciutto.
Confezionamento
Involucro protettivo.
Stagionatura
Dai 3 ai 4 mesi.
Caratteristiche
Carne di provenienza extra UE.
Peso
Intera 1,8 kg
Valori nutrizionali medi per 100 g
Acqua: 59,71 g.
Proteine: 18,49 g.
Lipidi: 18,52 g.
Acidi grassi saturi: 6,62 g.
Acidi grassi monoinsaturi: 8,7 g.
Acidi grassi polinsaturi: 1,64 g.
Colesterolo: 56 mg.
Energia: 246 kcal.
Modalità di consegna
Spediamo tramite corriere in tutta Italia. Le spedizioni vengono effettuate fino al giorno giovedì alle ore 12.00
Consegna gratuita a domicilio gratuita nei comuni limitrofi di Sondrio (Scopri di più)
Possibilità di ritiro gratuito presso il nostro negozio a Poggiridenti.
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